火と釜と木蓋が奏でる、昔ながらの炊き立て【にちにち道具】の羽釜がAmazonに登場中‼

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にちにち道具の羽釜は、昔ながらの「かまど炊き」を、ご家庭のガスレンジやカセットコンロで手軽に楽しめる本格羽釜セット。熟練の職人がひとつひとつ丁寧に仕上げたアルミ製のごはん釜と、天然木の木蓋が、炊飯の時間を特別なひとときに変える。

アルミニウムを鋳型に流し込んで造り上げた羽釜は、熱を釜全体に均一に伝え、ふっくらとした炊き上がりを実現。丸みのある形状が理想的な対流を生み出し、お米一粒一粒が立ち上がるような美味しさを引き出す。

※セールの詳細および表示は、価格については規約、各商品の詳細ページをご確認ください。

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天然木の木蓋は程よい重みと厚みがあり、炊飯中の蒸気をしっかり押さえることで旨みを閉じ込める。金属製の蓋と異なり、炊き上げ後の水蒸気がご飯に落ちず、ふっくらとした食感に仕上がる。

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釜の内側には白米の水分量の目安となる目盛り線が刻まれており、水加減も簡単。かまどが釜を包み込むように熱を伝える構造で、効率よく炊き上げる。

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さらに、コンロ周りの汚れを防ぐ「吹きこぼれ受け」も付属。後片付けもスムーズで、日常使いにも適している。

炊飯器では味わえない、火と釜と木蓋が織りなす“炊き立ての原点”を、ぜひご家庭で。